菜鸟缩短榴莲运送时间120小时从泰国直送中国

北京商报讯（记者 王晓然 陈韵哲）榴莲受到众多中国消费者的喜爱，但榴莲对运输环境也格外挑剔。4月19日，菜鸟与泰国政府在曼谷签署备忘录，将在泰国投建大型智慧物流枢纽，让榴莲等泰国农产品的出口朝着'72小时送达'加速。据了解，菜鸟联合天猫、易果、安鲜达，开辟了一条中泰生鲜直达通道。从原产地开始120小时之内，金枕头榴莲会被送到中国19个城市的仓库，全国1400多个区县的消费者可以在下单购买的第二天收到新鲜榴莲。

数据显示，在天猫平台上，泰国是最大的水果进口国，其中80%的交易来自榴莲。4月17日，天猫举行了泰国金枕头榴莲的专场销售。尽用1分钟，就交易了8万个榴莲。天猫表示，这批重达40万斤的榴莲，将装满10个集装箱，从原产地直达中国。

泰国榴莲商家高梦迪表示，金枕头榴莲是一种热带水果，很难长时间保存。而且它有后熟的特性，在环境中成熟度会快速变化，一旦物流控制不当，对品质损害很大。

据了解，尖竹汶府的金枕头榴莲采摘后，会在2小时内送到包装厂，老师傅通过木棍敲击判断榴莲的成熟度，7-8成熟的榴莲会被选出来，清洗杀菌后装箱运往广西、云南的边境口岸。

第一次温控是在装车之前，通过查看表皮颜色、按压果肉硬度来查看成熟度，以此设定冷链车的温度，通常设置在13-18度之间。温度过低会导致榴莲僵化、死包，温度过高会导致榴莲快速成熟，无法销售。

集装箱抵达口岸换柜时，第二次查看榴莲表皮和果肉，根据成熟度变化再次调节集装箱温度。清关完成后，这些榴莲会从各地口岸被运往全国19个城市的安鲜达冷链仓库。运输途中在高速休息站，需要第三次开柜调节温控设备。

'榴莲对温度敏感，如果在室外温度30度以上，日晒超过2个小时，货损会增加5%-10%，'菜鸟生鲜专家说，榴莲必须在夜间或早上进入仓库，所以中泰之间的全程运输都是以此倒推设定好时间的，以确保榴莲不会暴露在日照环境下。

此外，菜鸟生鲜专家还表示，榴莲在国内冷链仓库里停留不会超过两天。依托覆盖全国的配送网络，消费者下单后，订单会被推送到最近的生鲜仓库发货，24小时内就可以送到全国1400多个区县的消费者手中。

菜鸟的物流技术也被用在榴莲配送环节。从上海的部分地区开始，安鲜达逐步在配送途中实现了温控监测，通过智能设备实时收集温度情况，并展示给消费者。消费者在物流订单详情中，可以实时查看自家的榴莲运输温度。

此外，菜鸟将在泰国投建大型智慧数字枢纽，首期建筑面积达12万平米。该项目计划年内动土，预期2019年投入运营。菜鸟网络总裁万霖说，在菜鸟开辟的新物流赛道中，'全球72小时必达'是一项重要目标，'通过在泰国加大物流设施和技术的投入，争取把现在120个小时的进口时效，进一步提速到72小时之内，帮助泰国更多优质商品快速抵达中国消费者，让泰国的中小企业和农产品生产商更便捷地参与东盟贸易'。