市场监管总局通报13批次不合格食品 永辉、京东、沃尔玛被点名

北京商报讯（记者 王晓然 王维祎）7月10日，国家市场监督管理总局（以下简称“市场监管总局”）发布的《关于13批次食品不合格情况的通告》显示，13批次食品存在不合格情况，其中永辉超市、京东商城、沃尔玛百货因销售不合格食品被通报。

据了解，近期，原国家食品药品监督管理总局组织的540批次食品样品抽检中，不合格样品13批次，合格率约为97.6%。其中，北京永辉超市有限公司朝阳百子湾分公司销售的进口珍珍麦吉奶油夹心饼干，铝残留量超标。京东商城艾康沙棘官方旗舰店销售的沙棘果汁饮料，菌落总数超标；福州沃尔玛百货有限公司销售的九制陈皮，铅检出值比国家标准规定高出7倍。

据了解，菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。铝是人体必需的微量元素之一，作为一种低毒金属元素，不会导致急性中毒，若过量摄入，可能引起贫血、骨质疏松、加速老年痴呆等疾病。

市场监管总局还指出，铅是一种慢性和积累性毒物，进入人体后，少部分会随身体代谢排出体外，大部分会在体内沉积，危害人体健康。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）规定，水果制品中铅的最大限量值为1.0mg/kg。蜜饯中铅超标可能是企业在生产时未对原料进行严格验收或为降低产品成本而采用劣质原料，由生产原料或辅料带入到产品中，亦可能是食品生产加工过程中的加工设备、容器、包装材料中的铅迁移带入。

对抽检中发现的不合格产品，原国家食品药品监督管理总局已通报相关食品药品监督管理局责令食品生产企业、进口商查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改。