近两年,随着行业内头部企业、优秀企业持续高速增长,且市场集中度不断提高,白酒行业整体市场格局呈现出严重不均衡性。很多地方企业、中小品牌正逐渐被边缘化。在2018中国高端酒展览会上,陶石泉指出,对于白酒企业来说,找到自己的目标消费群体,提升用户价值是最为重要的。比如当下火热的光瓶酒、小瓶酒,只是某一种包装形式,尚不涉及品质和品牌精神层面。因此,在他看来,短期内白酒行业发展并不十分乐观。企业应该提升差异化运营能力,比如多尝试品牌年轻化战略等。
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