酒庄成为推动中国酒类产业转型利器

北京商报讯（记者 刘一博 许伟）继白酒“染红”后，酒庄建设也逐渐走入国内。3月17日，由陈太吉酒庄、新食品杂志社、糖酒快讯网联合发起的2019（第二届）中外名庄领袖论坛暨TOP酒庄成果展在成都举办。会上，对中国当前的酒庄现状及酒庄市场进行了分析和探讨。

中国酒业协会常务副秘书长何勇在会上指出，近两年，业内开始关注酒庄建设。不站在历史角度来看，当前中国的酒庄行业发展才刚起步，对中国的白酒企业来讲机会很大。其中，虽然有些企业走在了前列，但距离并不算太大。

而在卓鹏战略创世、新零售连锁研究专家田卓鹏看来，未来，酒庄化是区域性白酒突围的最后一条路。“酒庄是酒的品质和价值最好表达方式之一，是酒文化的载体。酒庄酒不要仅做成一个概念，还要与国际接轨，只有不断创新模式才能走得更远。”

事实上，近年来已经有多家酒企进行了酒庄探索。如陈太吉酒庄、花冠国花酒庄、长城桑干酒庄等，都纷纷进行了专属的酒庄特色化建设。北京商报记者注意到，上述酒庄的发展侧重点均有所不同，其中，陈太吉酒庄较为注重文化背书，强化岭南特色元素，将中国白酒酒庄生活方式与现代消费场景体验进行融合；花冠集团则从“白染红”转型，在澳大利亚建立了澳大利亚国花庄酿酒集团，利用中外结合方式加强酒庄建设。业内人士指出，中国白酒酒庄迈向世界将是一个漫长的过程，但并非不可及。

而在葡萄酒方面，中国酒庄似乎进展得更为水到渠成。中粮长城酒业副总经理刘鑫认为，中国葡萄酒市场潜力巨大，目前正呈现出品质化、细分化、个性化等消费特征，并且在2020年有望超过法国成为世界第二大葡萄酒市场。据了解，在长城葡萄酒的五大单品中，有三款都是酒庄酒，分别为“天赋”、“桑干”、“华夏”。旗下产品均融入中国产区、中国风土和中国口味，并以打造中国品牌和文化标签为主要目标。刘鑫表示，中国酒庄的打造有两条路可走，一是走名庄精品之路，通过打造高品质产品，走精准营销模式；另一个是针对大众化市场，依托品牌大单品，进而带动品牌发展。

酒庄，不仅是推动中国酒类产业转型升级的有力武器，更是中外酒业文化表达的载体。澳大利亚葡萄酒管理局中国区总裁卢大卫和Claudio Quarta酒庄总经理Francesco Gennari均表示，中国的酒庄行业市场前景广阔，未来，要进一步加强与中国酒庄的交流合作。

此外，值得一提的是，会上还宣布，2019年，中外名庄推广联盟将正式成立，以进一步加强中外酒庄的交流与合作。北京商报记者了解到，该联盟的第一批成员分别是陈太吉酒庄、中粮葡萄酒、国花酒庄、艾格慕酒庄、Claudio Quarta酒庄、葡萄牙帕奇卡酒。作者：刘一博 许伟

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