盒马鲜生南京两家店关闭

3月1日消息，据悉，盒马鲜生南京新街口店、集庆门店已经闭店。两家店此前均发布公告称，门店将于2022年2月28日晚22:00停止营业。

在新街口店的公告中，盒马鲜生表示，盒马鲜生快速发展，目前在南京已有25家门店。为了更好地服务消费者，盒马鲜生南京区域决定做经营策略调整，南京新街口店将于2022年2月28日晚22:00停止营业。

盒马鲜生称，闭店后，消费者可以就近前往盒马鲜生其它门店购物，盒马购物卡、提货券、X会员权益等仍可在南京盒马鲜生其它门店正常使用。

据了解，盒马鲜生南京新街口店于2020年1月12日开业，位于东方福来德，是盒马鲜生全国首家创新旗舰店。

区别于其它门店，盒马鲜生南京新街口店包含二楼餐饮和一楼线下自提业务，同时满足新街口CBD客群的商务宴请、聚餐场景需求，也提供一日三餐和下午茶服务。

盒马鲜生南京集庆门店于2019年10月29日开业，是盒马鲜生南京第8家门店，集庆门店开业标志着盒马已覆盖南京整个老城南片区。

2019年5月31日，位于苏州昆山吾悦广场的盒马鲜生门店迎来关闭，这也是盒马新零售探索3年来关闭的第一家门店。对于闭店原因，盒马官方回应称：“由于经营策略调整，该店将关闭”。

实际上，近几年，除了盒马调整门店外，其它商超企业也都进行了相关经营策略的调整，背后是为了更加聚焦“精细化管理”。对于闭店，早在2019年，盒马事业群总裁侯毅便回应称：“做零售业，没人能保证成功的”。

2021年12月18日，盒马南京江宁区街道麟珑汇店正式对外营业，这也标志着全国盒马鲜生门店数突破300家，而盒马鲜生门店也已经开进全国27个城市。从2021年6月开始，盒马加速在省会级城市拓展，陆续入驻了郑州、合肥、济南和南昌。

侯毅曾表示，对于盒马来说，300家盒马鲜生大店已经形成了规模化优势，未来注重高质量增长、精耕细作将是长期发展主基调。而未来三年将是盒马“调整期”，通过技术来实现内部高效运转，变为一家高效率零售企业。

据了解，今年年初，盒马明确了“线上、线下更均衡发展”思路。日前，盒马已与广西南宁市相关单位完成项目签约，今年，两家盒马门店将落户南宁，预计在八九月份开业。

新业态方面，继在上海、杭州、武汉等地布局后，山东首家盒马生鲜奥莱落户青岛。生鲜奥莱定位为盒马品质折扣店，是盒马的一种补充业态。让更多消费者以相对低廉的价格，体验到盒马的商品。同时，盒马生鲜奥莱的开设和推广，可以帮助盒马大幅减少加工中心和门店的损耗和浪费。

据介绍，生鲜奥莱的商品，来自于盒马鲜生等业态的临期商品，运输中产生轻微磕碰和当日没有售罄的日日鲜商品。在确保品质的前提下，这些商品会在当晚运抵生鲜奥莱，次日以“惠民折扣价”带给周边居民。依据不同品类、不同商品有效期，折扣会有不同，但整体价格都会低于同等品质的市面平均价格。

有业内专家表示，供应链数字化虽是盒马强项，预测精度能够达到90%，但即便如此，受制于生鲜品类的特殊性及物资流通的周期性，供应过剩也在所难免。将过剩的供给提供给市场上对价格相对敏感的消费者，优化供需匹配的同时降低供应链损耗，是生鲜奥莱店的原始驱动力。

作者：CC

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