茶百道入局咖啡 独立品牌“咖灰”首店落地成都

联商快讯：近日，茶百道推出咖啡子品牌“咖灰”，首家门店落地成都，目前正在做试营业前的准备，点评平台上显示尚未营业，很快将正式营业。

“咖灰”微信官方公众号的运营方为海南咖弗瑞企业管理咨询有限公司，企查查显示，该公司成立于2023年5月12日，由四川百茶百道实业股份有限公司100%控股。

据了解，茶百道8月15日向港交所提交的招股书中显示，公司将以其独立的子品牌开展现场咖啡制作业务。茶百道相关负责人向媒体表示，如招股书披露，咖灰正是茶百道按计划进一步扩充产品品类矩阵的尝试。

据媒体报道，目前该品牌首店落地成都航空路。门店的设计采用灰色墙壁搭配木质桌椅，营造出一种简洁、大气、稳重的氛围。面积略大于茶百道的普通门店（介于瑞幸和星巴克之间），分为两个区域，包括餐饮制作区和就餐区。就餐区的座位有五六张小圆桌，每张桌子配备两张凳子。

“咖灰”提供的产品包括饮品和食品。饮品分为四个系列，包括经典系列（如黄油澳白、拿铁、澳白、美式等）、风味拿铁系列（如生椰拿铁、咸摩卡、鸳鸯拿铁等）、鲜果冷萃系列以及不含咖啡的饮料。食品类别也相当丰富，包括汉堡、三明治、司康和烤芝士厚吐司等。

值得注意的是，“咖灰”的定价相对茶百道来说较高，饮品的售价在13-25元之间，其中超过20元的产品占比达到65%。食品方面，司康售价低于10元，吐司价格在15元左右，而三明治和汉堡的价格则在25-45元之间。

值得注意的是，茶百道并非今年首个涉足咖啡的茶饮品牌。据不完全统计，古茗于今年3月在菜单上增加了咖啡线；沪上阿姨、喜茶则分别推出旗下独立咖啡品牌“沪咖”和“喜鹊咖”；此外，奈雪也通过投资方式入股咖啡品牌“怪物困了”......茶咖一体化的探索愈发深入。

来源： 联商网 可云

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