推动食品溯源落地，食品安全区块链实验室AKRE获800万天使轮融资

品途商业评论（ID：pintu360）讯，5月18日消息，食品安全区块链实验室AKRE近日宣布获得800万天使轮融资，领投方为23seed思得投资和庆芮资本，跟投方为弘泰互融、天泉投资。

AKRE由中科院物联网专业博士张学渊于2018年4月创立，旨在打造一个连接食品生产商和消费者的食品溯源平台。项目通过物联网智能终端的信息采集与区块链的数据链路打通，将食品生产过程的信息直接传递给终端消费者。

AKTE实验室可以记录商品在饲养（种植）、屠宰（收割）、运输等各个环节的数据。比如家禽的活动状态、位置轨迹等。这些数据会被实时上传到区块链进行分布式存储。普通消费者只需要通过智能手机扫描二维码，就能查询到商品从源头、制作，到出厂、上架销售等过程中各节点信息。

AKTE主要从高端农产品市场切入溯源，用户主要是注重高品质生活的中高消费群体。AKTE的盈利模式是向食品生产企业收取一定的费用。目前，其合作伙伴主要包括睿畜科技、矽睿科技等硬件公司；光明集团、正大集团等行业巨头；也有牛多多、庆渔堂、东北雪蜜、阳澄湖蟹皇府等企业，以及Siloe等一批欧洲高端食品品牌。

张学渊表示，2018年目标是选择一两家标杆食品企业实际落地。未来，想将农产品养殖信息变成数字资产，切入农村金融场景，并运用期货原理，让食品在种植或饲养过程中就开放销售，在成品出栏后可以将其卖给真正有需求的客户。这样做的最终目的是形成一个数字资产交易平台，AKTE收取每笔交易的费用。

不过，食品在种植或饲养过程中面临着极大的风险，最终产品产量如何是无法精确的，因此，期货模式是否行得通，有待验证或完善。