中国连锁经营协会会长裴亮：从过去到未来，便利店发展的核心奥秘只有一个

 

5月23-25日，中国连锁经营协会在北京举办了“新消费论坛——2018中国便利店大会”，中国连锁经营协会会长裴亮、美宜佳便利店董事长张国衡、红杉资本中国基金合伙人王岑、好邻居连锁便利店总经理陶冶、全时便利店总经理杨波、罗森（中国）投资有限公司总裁三宅示修等嘉宾出席了本次会议。

会上，中国连锁经营协会会长裴亮发表了主题演讲，他认为：去年便利店的销售规模和门店规模的增长增速，分别达到了17%和18%，是整个连锁百强平均增速的一倍以上。

1、 中国便利店top70，分别由头部战队、区域龙头战队、新锐战队、国资和非主业类战队四大部分组成。

2、 便利店行业发展至今的两大经验，一是学习和模仿，二是抓住了消费市场近年快速发展的契机，通过快速开店，形成了初始的规模，并实现了投资回报和利润的增长。

3、 便利店的发展环境如今发生了很大变化，消费者在变化，新的技术在不断迭代，资本涌入到便利店行业，以及团队也在变得年轻化。

4、 便利店传统企业通过资本加持快速的扩张，互联网和供应链企业也都积极布局便利店，便利店行业竞争格局发生了巨大变化。

5、 便利店行业要继续保持快速的、健康的发展，就必须拥抱变化。要把消费者放在原点的位置，从消费者的需求出发，来确定发展策略和发展方向。

 

以下为演讲内容，经品途商业评论（ID：pintu360）精编整理：

裴亮：亲爱的便利店伙伴们大家早上好，欢迎大家。第四年了，我们又相聚在这里。作为开场白，今天我要向大家、向行业、向社会发布我们中国便利店的top70，也就是目前我们国内便利店最主要的便利店品牌和企业。5月10号，协会发布了今年的连锁百强，在100家全国最大的实体零售商的名单当中，有一批便利店企业也进入了榜单。而且最值得我们关注的一点，就是在各个业态的2017年的业绩表现当中，便利店企业的发展势头最引人注目。

去年便利店的销售规模和门店规模的增速，分别达到了17%和18%，是整个连锁百强平均增速的一倍以上。凸显了便利店行业在当下零售业快速发展变革当中，作为一个新兴的势力，正在快速的发展。

现在我就向大家来发布2017年中国便利店的最强者——TOP70：

 

四大战队，组成中国便利店top70

TOP70的企业我们简单做了一些分析，把它分成四类：第一类叫头部战队。互联网有BAT，有TMD，所以我们的头部战队也有新的名字，叫M7FL，这是便利店行业的BAT。

作为头部战队，这几家企业他们拥有最强的品牌优势、管理优势和规模优势。目前正在高歌猛进，实施他们的全国战略布局。当然，头部战队我们必须得提到的，是石油系的两大品牌。他们依然是目前国内便利店中，从规模到数量居于领先的两大石油便利店体系。

第二类是区域龙头战队，这些区域龙头战队应该构成了中国便利店的核心力量。区域龙头战队总的来讲，他们在当地的市场都占据了一个龙头的地位。网点密布，而且管理运营的功底非常的扎实，也是目前资本市场热捧的对象。

第三类是新锐战队，成立时间不长，但发展的速度非常快。而且其中很多的新锐战队在资本的加持下，呈现出一个快速发展的态势。这些新锐战队他们的团队更年轻，技术应用的水平更高，应该说为便利店的市场注入了新的活力。

第四战队叫国资和非主业类战队。国资的便利店，还有一些大型零售企业下属的便利店板块，也构成了我们top70的组成部分。虽然受制于体制各种方面的影响，在过去的一段时间，他们的发展速度相对比较慢，但是这些企业的规模不容小觑，我相信未来他们也会有一个快速的提升。这是对我们top70中国便利店最强的团队做的一个简单的介绍。

便利店企业未来的发展核心在于拥抱变化

作为便利店的龙头企业，之所以能够走到今天，我想有很多的经验值得我们总结。我认为比较突出的两点，第一就是学习和模仿。因为便利店在中国还是一个新兴的业态，我们能够取得这样的成就，首先是善于学习，善于模仿。通过借鉴国外还有国内领先企业的经营模式，我们建立了自己的品牌，建立了自己的消费者的信任，这是一个非常重要的经验。

另外一个重要经验，就是便利店企业抓住了这几年消费市场快速发展的契机，通过快速开店，形成了初始的规模。通过规模，实现了投资回报和利润的增长。我想这两点对于整个中国便利店行业来讲，应该说是非常重要的发展路径。

那么这些经验，这样的发展路径，如何支持下一步中国便利店企业向前发展，实现更大的一个发展目标，我想在这次的会议上，我们需要做更多的反思和更多的讨论。因为环境发生了很大的变化，我们的消费者在变化，新的技术在不断的迭代，资本大量的涌入到便利店的行业。还有非常重要的，员工越来越年轻化，团队也在发生重大的变化。

所以面对这些新的变化，便利店企业能不能继续保持优势，保持可持续的发展，我想我们需要做更多的思考。回顾过往，便利店企业面对新的形势，应该说在很多方面还有不适应。比如说我们之前更多的是关注坪效，而没有关注后台系统的建设。大家都有很深的感受，现在我们都讲大数据、人工智能，但是实际上在体系管理当中，很多小数据都没有很好的进行挖掘和利用。

再比如，我们很关注经营，但是对于新的消费者，尤其是便利店的年轻的消费主体的变化，我们的研究和洞察，还有很大的差距。我们可能更多的关注促销，关注商品，但是很少去关注资本。不仅仅是和资本的合作，我们必须关注到由于资本的进入，今天的便利店的竞争格局，已经发生了巨大的变化。便利店传统企业，通过资本的加持快速的扩张，来形成新的竞争的态势。我们还注意到互联网的大佬们、供应链企业也都在积极的布局便利店，所以竞争格局实际上在发生深刻的变化。但是作为同行们，可能对于这些新的变化，我们并没有非常的警醒，进行充分的预判。

所以我想面向未来，无论top70还是我们整个便利店行业，要继续保持快速的、健康的发展，就必须拥抱变化。其实企业家是最喜欢变化的，管理大师德鲁克就说过，变化在企业家的心目当中，它实际上是一个健康的标志。因为变化所以充满活力，我们是健康的，而且企业家会在变化当中去寻找新的发展的机会。

便利店的核心，是消费者

所以，在这里作为大会的组织者，作为便利店的行业协会，我也期待着在座的大家，能够积极的拥抱变化，能够更多的关注新技术、新资本，特别是新消费。大家也看到我们今年的13场大会，都被冠以了新消费论坛。从主办方的角度来讲，之所以冠以新消费论坛，很重要的一个目的，就是希望在我们的每一场业态会议、管理会议当中，都能够把消费者放在一个原点的位置，我们任何的研讨，任何的战略，出发点一定要站在消费者的立场上。从消费者的需求出发，来确定发展策略和发展方向，这样才能确保我们的行业、企业可持续的发展。

今天是我们中国便利店的70强，我相信经过一年的发展，到2019年召开便利店大会的时候，我们发布的将是top100，我是有这个自信的。我们的便利店正处在这样一个风口，我希望我们大家能够抓住这个历史的发展机遇，稳健的、健康的、快速的发展。让便利店为消费者创造更大的价值，让城市，让消费者，因为便利店的发展而受益，让他们的生活更加的幸福。

最后，预祝本次大会取得圆满成功，谢谢大家。

转载自品途商业评论，知识产权归品途商业评论所有

0