食用菌褐腐病防治技术

褐腐病褐腐病又名疣孢霉病、湿泡病，由疣孢霉（Mycogone perniciosa Magn.）引起，该菌属于半知菌门，丝孢纲，丝孢目，丛梗孢科。该菌经常先在轮枝形孢子梗上产生薄壁分生孢子，其后产生侧生孢子（厚垣孢子）。疣孢霉是一种土壤真菌，其孢子可在土壤中存活几年，在湿度较大时容易发生，以孢子通过空气、土壤、工具和操作人员传播。症状：褐腐病的分生孢子和厚垣孢子只感染菇类子实体，不感染菌丝体。子实体受到轻度感染时，菌柄肿大或泡状，严重时子实体变畸形。如子实体未分化时被感染，形成不规则的组织块，上面覆盖一种白色绒毛状的菌丝，这种菌丝逐渐变为暗褐色，常从患病组织中渗出暗黑色汁滴。感染后期，菌柄变褐或菌柄基部形成淡褐色病斑，而看不到明显的病原菌。若带病菌柄残留于菇床上，会长出一团白色的气生菌丝，最后变成暗褐色。

防治措施：如土壤被褐腐病污染，可喷1：500倍的多菌灵或托布津，可杀灭病菌孢子；如发现发病时应立即停止喷水，加大菇房的通风，降低空气湿度，温度可降到15℃以下。病区可用1：500倍的多菌灵或托布津溶液灭菌；发病严重时，可更换新土，将病菇烧毁，所用工具用4％甲醛溶液消毒。危害对象：双孢蘑菇、草菇等。

审核专家：山西省农科院食用菌研究所研究员 郭尚